Mulino Maggio - Via Colombo, 16 - Poggiardo (LE)
Macinando Passioni Alimentiamo il Salento
Custodi di cereali antichi, mugnai nell'arte e agricoltori per passione
Custodi di cereali antichi
Dal 2012 nei “Campi Sperimentali” abbiamo intrapreso un percorso di selezione degli antichi cereali salentini come il Maiorca, la Russarda, il Saragolla, la Capinera, il Sant’Elena, la Carosella e la Timilia.
Mugnai nell'arte
Da oltre quarant’anni raffiniamo i migliori cereali seminati
caratterizzano gli antichi sapori del Salento.
nei comuni delle Terre d’Otranto con l’intento di portare ogni giorno in tavola la freschezza e la genuinità che
Agricoltori per passione
Ci preme, infatti, avere un senso di continuità con ciò che i nostri avi ci hanno donato, per non lasciare che tutto vada perso. Conserviamo da generazioni sapori e saperi della nostra terra.
Sagne are not Lasagne®
"Sagne are not Lasagne" è un nostro marchio registrato.
Un percorso parallelo giocoso, irriverente e umoristico che non smette di essere parte identitaria della nostra cultura.
A quanti salentini non è già capitato di dover spiegare a dei "forestieri" che le sagne sono tutt'altra cosa delle lasagne?
Nel negozio troverete l'epica risposta definitiva.
Il Docu-film: I Campi Sperimentali di Ercole Maggio
Il regista leccese Christian Manno della MC Prod ha realizzato un docu-film con l'intento di documentare i nostri Campi Sperimentali. Un anno intero diviso tra le campagne ed il mulino. Una storia fatta di passione, sudore e ostinazione. Il racconto ideale se vuoi credere che anche un singolo chicco può fare la differenza.
Durata: 24 minuti
(clicca sull'immagine per vederlo gratuitamente)
Prodotti
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© Ph. Nada Bolognese