Procedimento:
Accendere
il forno a 180°. Rivestire una teglia da forno con carta forno e tenere
da parte. Mettere in un mix la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo e
lievito in polvere e impastare. Distribuire un po' di zucchero su di un
piatto. Prelevare un cucchiaio di impasto e formare una pallina con le
mani. Appoggiare la pallina, da un lato nel piatto con lo zucchero,
appiattire con una forchetta per dare una forma piatta e
trasferire sulla teglia da forno preparata. Infornare per 20 minuti a
180 gradi finché i biscotti non diventano dorati.
