Ingredienti: - 180 g farina di riso -130 grammi zucca Hokkaido - 100 g di zucchero - 50 g olio di semi di girasole - 40 gr gocce di cioccolato - 1uovo -1 cucchiaio di cannella - 1 bustina di lievito
Procedimento: Frullare
la zucca insieme allo zucchero, l'uovo e l'olio. Successivamente
amalgamare l'impasto con la farina e il lievito insieme alla cannella e
alle gocce di cioccolato . Riporre l'impasto in stampi preformati e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
